Cozinha

Ceia de Ano-Novo: bebês também merecem uma sobremesa

Por Patrícia Cerqueira
@Comida Boa Muda Tudo

No último dia do ano, quem ainda não pode comer uma série de comidinhas têm direito a algo que vá além da fruta...

Ceia de Ano-Novo: bebês também merecem uma sobremesa

Os manuais de pediatria ensinam que até 1 ano de vida os bebês não devem ingerir vários ingredientes. E, normalmente, são produtos fartamente usados nas sobremesas, tais como: açúcar branco, chocolate, leite de vaca, manteiga, creme de leite.

A lista de sobremesas dos bebês fica restrita a frutas, o que não é ruim, claro, e deve ser respeitado.

Porém, no último dia do ano, nossos filhotes merecem ter contato com sabores que vão além da maçã, banana, manga, mamão...

Sobremesas que os adultos também podem se deliciar, se encantar, mas que não inclua nenhum ingrediente "proibido".

Seguem algumas sugestões:

  • Sorvete de banana com manga: corte 1 banana e 2 mangas em pedaços, congele por 2 horas, retire do freezer, coloque no processador para transformar em uma sorvete. Sirva em seguida.
  • Frutas assadas: corte ao meio e, depois, em pedaços pequenos, 2 peras, 2 ameixas, 4 figos, 2 pêssegos. Coloque em uma travessa linda (mas que possa ir ao forno), regue as frutas com suco de 2 a 3 laranjas, e leve a travessa ao forno, preaquecido a 200 ºC para assar por 20 minutos ou até que fiquem moles. Sirva morno para os bebês e quente para os adultos. Aliás, para os adultos, regue com um licor.
  • Pudim de pão vegetariano, que não leva leite, açúcar, mas que fica uma delícia.

 

Todas são receitas ótimas para os bebês se deliciarem juntos com os pais.

Um 2016 bem delicioso para todos!

(Crédito de foto: Getty Images)

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