Receitas Fáceis

Paleta de melancia é a cara do verão

A fruta, que tem tudo a ver com a temporada, transformada em picolé… Huuum!! Só pode ser uma tentação pura!

Paleta de melancia é a cara do verão

Paleta, picolé, não faz diferença! O nome que você dá à gostosura obrigatória de verão é irrelevante. Importante mesmo é correr para a cozinha preparar esta versão simplesmente incrível, que a chef Miriam Macedo, da Arriba Paleteria, ensina.

Só de olhar a imagem já dá água na boca, não é? A receita é grande: rende 26 picolés.

(Foto: Divulgação)

Ingredientes

Ingredients Group 1 Name: 
Você vai precisar de:
Ingredients Group 1 List: 

Melancia: 4 kg

Açúcar refinado: 600 g

Açúcar de confeiteiro: 180 g

Liga neutra para sorvete: 35 g

Step to step: 
Modo de preparo
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a mistura em forminhas para picolés.
2
Depois de enformadas, coloque as paletas no freezer e deixe lá por aproximadamente 2 horas.
3
Após o período, coloque os palitos e deixe no congelador por mais 8 horas.
4
Você também pode incluir pedacinhos de melancia na forminha.