Sobremesas e Doces

Palitos de churros são, simplesmente, incríveis!!

Combinados com doce de leite, deixam qualquer fim de refeição com jeito de festa

Palitos de churros são, simplesmente, incríveis!!

Churros são quase unanimidade. É difícil quem resista diante deles. Já pensou, então, servi-los na sua casa?

“Ah, mas é superdifícil de preparar e não tenho máquina própria”, dirão alguns.

Nada que uma receita prática não resolva, certo?

Pois essa versão de Palitos de Churros, do chef Paulo Novaes, do Sargento Garcia, é a prova que você pode bancar o expert, servindo um prato-tentação preparado ali na sua cozinha…

Então vamos ao que interessa? Essa receita serve a 2 pessoas, ou seja, é bom aumentar a quantidade de ingredientes porque mais gente vai querer provar a gostosura.

Para finalizá-la, você vai precisar de doce de leite: pode comprar seu preferido ou, então, preparar uma deliciosa versão caseira. Uma última opção é servir com chocolate derretido em banho-maria.

(Foto: Sargento Garcia/ Divulgação)

Ingredientes

Ingredients Group 1 Name: 
Você vai precisar de:
Ingredients Group 1 List: 

Água: 200 g

Manteiga: 30 g

Farinha de trigo: 300 g

Sal: 1 pitada

Ovos: 2 unidades

Óleo para fritar: quanto baste

Açúcar misturado com canela em pó: quanto baste

Ingredients Group 2 Name: 
Acompanhamento:
Ingredients Group 2 List: 

Doce de leite de sua preferência ou chocolate derretido

Step to step: 
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça a água e a manteiga e misture bem.
2
Em seguida, incorpore a farinha de trigo e uma pitada de sal e cozinhe até a massa secar, mas sem grudar no fundo da panela.
3
Assim que a massa estiver bem seca, transfira-a para uma batedeira e bata com os 2 ovos.
4
Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico para churros e reserve.
5
Para fritar, coloque o óleo em abundância, preaquecido a 180 ºC. Despeje uma pequena porção, em formato de palito, e frite até ficar dourado.
6
Coloque os churros sobre papel-toalha para que escorram bem.
7
Passe os palitos no açúcar misturado com canela e sirva com doce de leite de sua preferência ou chocolate derretido.
comentarios churros, palito, doce de leite